Среди почти 700 ресторанов и кафе Ниццы самыми популярными у туристов являются те, что расположены на набережной promenade des Anglais, на via Massena, идущей от центральной площади, и на cours Saleya в Старом городе. Их уличные столики плотной чередой следуют друг за другом, так что мостовые и площади становятся похожими на одну большую столовую, еще и потому, что внешний вид даже у достаточно дорогих заведений в подавляющем большинстве случаев совершенно непритязательный. Цены в этих зонах заметно выше, чем в таких же заведениях чуть в стороне от туристских «троп».
Уже в феврале, в первые погожие дни на Ривьере, выставляют свои столики пляжные рестораны. Огромная зона прибрежных ресторанчиков раскинулась в районе Сен-Лоран-дю-Вар, примыкающем к Ницце со стороны аэропорта. В этих местах предпочитают отдыхать местные жители, поэтому цены здесь поскромнее. Особенностям национальной кухни и традициям питания посвящен отдельный раздел.
Прованская кухня
Прованская кухня базируется на использовании большого количества овощей, зелени и даже цветов. «Cuisine Nissarde» — так отмечаются блюда, которые готовятся по оригинальным старинным рецептам, родившимся в Ницце.
La Petite Maison
- 11, rue St-François de Paule (угол rue de l’Opera), Ницца
- Телефон: 04 93 92 59 59
- Меню от €45
Респектабельное место с богатой биографией. Региональная и местная кухня.
Safari
- 1, cours Saleya, Ницца
- Телефон: 04 93 80 18 44
- Местная кухня
- Меню от € 20
L’Aiolo
- 6, bd Jean-Baptiste Verany, Ницца
- Телефон: 04 93 26 15 23
- Меню до € 20
La Belle Niçoise
- 32, cours Saleya, Ницца
- Телефон: 04 93 80 12 63
- Меню € 20-30
Bistro du Florian
- 22, rue Alphonse Karr, Ницца
- Телефон: 04 93 87 31 98
- Меню от € 30
Традиционная французская кухня
Le Chantecler
- 37, Promenade des Anglais, Ницца
- Телефон: 04 93 16 64 00
- Комплексное меню — от €70
- Закрыт в пн и вт
Ресторан отеля «Негреско» следует посетить не столько ради того чтобы поесть, сколько ради прикосновения к французским аристократическим традициям: изысканная кухня и великосветские ритуалы сохранены с начала XX в., деревянная резная мебель ресторана была изготовлена в 1751 г. для замка Шантр. Размер порций может Вас разочаровать — пища здесь скорее для дегустации, нежели для утоления голода. Есть меню на русском языке.
Bistro Romain
- 36, cours Saleya, Ницца
- Телефон: 04 93 62 61 05
- Меню до € 20
La Diva
- 4, rue de L’Opera, Ницца
- Телефон: 04 93 85 96 15
- Меню € 20-30
Le Lodge
- 14, rue Halévy, Ницца
- Телефон: 04 93 88 41 89
- Меню до € 20
Le Tire Bouchon
- 19, rue de la Préfecture, Ницца
- 7, rue de l’Abbaye, Ницца
- Телефон: 04 93 92 63 64
- Меню € 20-30
- ежедневно с 19.00 до 22.30
Рыбная кухня
В ресторанах, специализирующихся на рыбной кухне (poisson), всегда есть разнообразные свежайшие морепродукты. Что обязательно нужно попробовать на Ривьере, так это устрицы.
Le grand cafe de Turin
- Pl Garibaldi, Ницца
- Устрицы — €20 за дюжину
Cave Niçoise
- 5, rue Massena, Ницца
- Телефон: 04 93 87 99 24
- Устрицы — €20 за 6 штук
Le Boccaccio
- 7, rue Massena, Ницца
- Телефон: 04 93 87 71 76
- Меню €35-50
Средиземноморская кухня
Под ней чаще всего подразумеваются итальянские блюда.
Casa Nissa
- 55, rue Gioffredo (около Galeries Lafayette), Ницца
- Телефон: 04 93 80 30 19
Ресторан, бар. Меню на русском языке. Комплексное меню — от €20. Караоке вт, ср, чт. Живая музыка вечером в пт и сб. Закрыто по вс.
Mezzo di pasta
- 13, rue de France, Ницца
- Телефон: 04 93 85 15 39
- 34, av. de la République
- Телефон: 04 93 89 59 06
Чудесные итальянские ресторанчики
César
- 3, av. Georges Clemenceau, Ницца
- комплексный обед — €8.90
Le Tire Bouchon
- 19, rue de la Préfecture 7, rue de l’abbaye, Ницца
- Телефон: 04 93 92 63 64
- Меню (закуска+горячее блюдо+десерт) — €26
- ежедневно с 7.00 до 22.30
Жанр этого заведения — eistronomique — отражает новый тренд в общепите. Видимо это гибрид бистро и гастрономического ресторана.
Иностранная кухня
Baie D’Indochine
- 41, Quai des Etats Unis, Ницца
- Телефон: 04 93 80 71 62
- Китайская кухня
- ежедневно
L’Assiette Royale
- 11, rue Biscarra, Ницца
- Телефон: 04 93 62 16 91
- Восточная кухня
- ежедневно
Fleur de Jade
- 8, rue d’Italie (12, rue Paganni), Ницца
- Телефон: 04 93 88 34 01
- Азиатская кухня
- ежедневно
Poco Logo
- 2, rue Dalpozzo, Ницца
- Телефон: 04 93 88 85 83
- Мексиканская кухня
- ежедневно, кроме сб
Buffalo
- Угол av. des Phoceens и pl. Massena, Ницца
- Американская кухня
- Комплексное меню — от €8
Вечером живая музыка. Бесплатный Wi-fi
Le Frog
- Rue Milton Robbins, Ницца
- Телефон: 04 93 85 85 65
- Американская кухня
- с 20.00